À la carte

APERITIEF BITES

ZEEUWSE OESTERS CREUSE
Natuur of als specialiteit v/d chef
Komkommer, koriander, passievrucht, wasabi, gember en Chardonnay azijn
€ 4,25 per st
IBERICO PATA NEGRA HAM
50 gr
€ 9,95

VOORGERECHTEN

€ 25,50
6 STUKS ZEEUWSE OESTERS CREUSES
Natuur of als specialiteit v/d chef
Komkommer, koriander, passievrucht, wasabi, gember en Chardonnay azijn
KINGFISH
Maïs, jalapeño, tomaat, boontjes, avocado, picadillo
WALCHERS FRIANDER KALF
Tartaar, maïs, jalapeño, tomaat, boontjes, avocado, picadillo
NOORDZEE GARNAAL
Wilde gamba, Tom Kha Kûng, kokos, zeekraal, eitje, paksoi

HOOFDGERECHTEN

€ 33,00
SCHOL
Zeeuwse mossel, crème fraîche, flan, ui, bleekselderij, kruiden, ingelegde groenten
IBERICO
Presa, BBQ ribfinger, ratatouille, aardappel, geroosterde bospeen, gerookte knoflook
ZEEBAARS
Ratatouille, aardappel, rozemarijn, geroosterde groenten, saus verjus
BOUILLABAISSE
Zeeuwse vis-schaal en schelpdieren, rouille, crouton, saffraan aardappel
SUCADE
Zomertruffel, parelgort, boerenkaas, paddenstoel, knolselderij
VERSE FRITES
Puntzak verse frites met huisgemaakte mayonaise
Op uw verzoek
€ 3,95

DESSERTS

KERSEN
Cheesecake, verveine, citroen, suikerwafel, merlot, amarena
€ 15,00
CAFE GLACE
Parfait, koffie, Madagaskar vanille, chocolade, merengue, karamel
€ 15,00
SELECTIE VAN MOOIE KAZEN
Van fromagerie Erik Murre, membrillo, krentenbrood
€ 16,50
HEEFT U EEN ALLERGIE?
Meld het onze medewerkers. De gerechten kunnen producten bevatten die niet vermeld zijn op onze menukaart. In onze keuken wordt gewerkt met: noten, lactose, schaal/schelp dieren, gluten, ei, vis, pinda, soja, selderij, mosterd, lupine en sesam