APERITIEF BITES | |
| ZEEUWSE OESTERS CREUSE Natuur of als specialiteit v/d chef* * Komkommer, koriander, passievrucht, wasabi, gember en Chardonnay azijn. | € 4,25 per st |
| KOUIGNETTE Van zoete ui met Iberico Pata Negra ham. | € 8,50 per st |
| PANI PURI Gerookte zalm met roomkaas en verse kruiden, 2 stuks. | € 8,50 |
EXTRA LUXE PRESTIGE MENU
Wilt u uw zelf nog meer laten verwennen?
U kunt uw menu uitbreiden met Oosterschelde kreeft, krokant gebakken kalfszwezerik
| ZEEBAARS Tomatensorbet, basilicum, zwarte olijf, limoen, Oosterschelde zout. | |
| OKONOMIYAKI Watermeloen, kimchi, gepekelde radijs, bapao. *zwezerik of kreeft 9,50 p.p. | |
| MOSSEL Foglie verdi, pecorino romano, look, peterselie, ingemaakte citroen. | |
| VITELLO RICCIOLA Rosbief van Zeeuws kalf, Kingfish, ansjoviscrème, kappertjes, zuurdesem. | |
| RUNDERBAVETTE Bocoles, maïs, boontjes, jalapeño, tomaat, chorizo, piccadillo. | |
| DROP & FRUIT Aardbei, anijs, sorbet, Thaise basilicum, wortel-yuzu. | |
| PIÑA COLADA Gemarineerde ananas, kokos ijs, vanille, citrus, sticky kafir-kokos rijst. | |
| 4-gangen menu Zeebaars-Okonomiyaki-Runderbavette-Drop&Fruit | € 63,00 p.p. |
| 5-gangen menu Zeebaars-Okonomiyaki-Mossel-Runderbavette-Drop&Fruit | € 72,00 p.p. |
| 6-gangen menu Zeebaars-Okonomiyaki-Mossel-Vitello-Runderbavette-Drop&Fruit | € 81,00 p.p. |
| 7-gangen menu Het gehele MENU zoals hierboven beschreven, all the way! | € 90,00 p.p. |
Menu uitbreiden met assortiment Kaas, membrillo en krentenbrood 14,00 p.p.
Kaas i.p.v. dessert supplement 8,50 p.p.
Liever enkel vis, vlees of vegetarisch? Geef dit aan bij uw reservering.
Overige wijzigingen in het menu kunnen aanpassingen in de prijs met zich meebrengen.
Heeft u allergieën of dieet wensen laat het ons op voorhand weten bij uw reservering.
Voor alle niet vooraf opgegeven speciale (di)eet wensen rekenen wij een supplement p.p. extra.
De gerechten kunnen producten bevatten die niet vermeld zijn op onze menukaart. In onze keuken wordt gewerkt met: noten, lactose, schaal/schelp dieren, gluten, ei, vis, pinda, soja, selderij, mosterd, sesam, lupine
WIJNARRANGEMENTEN
4-GANGEN 33,00 / 5-GANGEN 41,00 / 6-GANGEN 49,00 / 7-GANGEN 57,00
