Menu

ZALM
gerookt, asperge, groene kruiden, zeekraal, aspergekrokant, weisaus
ZEEUWSE KINGFISH
gebrand, ras el hanout, couscous, granaatappel, hummus met aubergine
ZEEDUIVEL
Zeeuwse schelpdiertjes, saffraan-aardappel, jus bouillabaisse, venkel, rouille
RUND
rendang, gamba, kokos, limoenblad, pinda, atjar, sajoer boontjes
SUCADE
asperge risotto, jus met cepes, champignon, tuinboon, parmezaan krokant
MACARON
witte chocolade, lemoncurd, framboos, pistacheparfait
MESSAGE IN A BOTTLE
tropical, mango, passie, kokos, kumquat, vanille-sereh rijst
4-gangen menu
Zalm-Zeeduivel-Sucade-Macaron
€ 52,00 * p.p.
5-gangen menu
Zalm-Kingfish-Rund-Sucade-Macaron
€ 61,00 * p.p.
6-gangen menu
Zalm-Kingfish-Zeeduivel-Rund-Sucade-Macaron
€ 70,00 * p.p.
7-gangen menu
Het gehele MENU zoals hierboven beschreven, all the way!
€ 79,00* p.p.

Menu uitbreiden met assortiment Kaas, druiven membrillo en krentenbrood 12,00 p.p.
Kaas i.p.v. dessert supplement 6,50 p.p.

Liever enkel vis, vlees of vegetarisch? We hebben voldoende alternatieven in huis.
Overige wijzigingen in het menu kunnen aanpassingen in de prijs met zich meebrengen.

Heeft u allergieën of dieet wensen laat het ons op voorhand weten bij uw reservering.
Voor alle niet vooraf opgegeven speciale dieet wensen rekenen wij 7,50 p.p. extra.

De gerechten kunnen producten bevatten die niet vermeld zijn op onze menukaart.
In onze keuken wordt gewerkt met: noten, lactose, schaal/schelp dieren, gluten, ei, vis, pinda, soja, selderij, mosterd, sesam, lupine

WIJNARRANGEMENTEN
4-GANGEN 25,00 / 5-GANGEN 31,00 / 6-GANGEN 37,00 / 7-GANGEN 43,00