| LANGOUSTINE schartong, crème fraîche, basilicum, komkommer, limoen | |
| WALCHERSE PREI Comté, gekarameliseerde ui, mosterdzaad, vadouvan, enoki | |
| AUBERGINE gerookte paling, miso, aardpeer dashi, shiso, kimchi | |
| KINGFISH & ZEEUWS KALF bloemkool, wieren, sesam, Tomasu soya, beurre noisette | |
| BOERDERIJ EEND pani puri, mango, pompoen, dahl, witte linzen, garam masala | |
| PEER nougat parfait, kweepeer, Werther’s karamel, millefeuille | |
| CHOCOLADE avocado, kokos, ananas, Madagaskar vanille, delice melkchocolade | |
| 4-gangen menu Langoustine-Walcherse prei-Boerderij eend-Peer | € 57,00 p.p. |
| 5-gangen menu Langoustine-Walcherse prei-Aubergine-Boerderij eend-Peer | € 66,00 p.p. |
| 6-gangen menu Langoustine-Walcherse prei-Aubergine-Kingfish-Boerderij eend-Peer | € 75,00 p.p. |
| 7-gangen menu Het gehele MENU zoals hierboven beschreven, all the way! | € 83,00 p.p. |
Menu uitbreiden met assortiment Kaas, druiven membrillo en krentenbrood 12,00 p.p.
Kaas i.p.v. dessert supplement 6,50 p.p.
Liever enkel vis, vlees of vegetarisch? We hebben voldoende alternatieven in huis.
Overige wijzigingen in het menu kunnen aanpassingen in de prijs met zich meebrengen.
Heeft u allergieën of dieet wensen laat het ons op voorhand weten bij uw reservering.
Voor alle niet vooraf opgegeven speciale dieet wensen rekenen wij 7,50 p.p. extra.
De gerechten kunnen producten bevatten die niet vermeld zijn op onze menukaart.
In onze keuken wordt gewerkt met: noten, lactose, schaal/schelp dieren, gluten, ei, vis, pinda, soja, selderij, mosterd, sesam, lupine
WIJNARRANGEMENTEN
4-GANGEN 28,00 / 5-GANGEN 35,00 / 6-GANGEN 42,00 / 7-GANGEN 49,00
